ПЕРСИДСКАЯ КУХНЯ

Шафран: красное золото Ирана

Шафран: красное золото Ирана

Шафран – самая дорогая специя в мире. И 80% всего «Красного Золота» производится в Иране. Шафран является ключевым ингредиентом персидской кухни. Плов, мясо, овощи и даже традиционное мороженое делают с этой душистой пряностью, окрашивающей блюда в золотистый цвет. Почему шафран был и остается самой дорогой […]

Что привезти из Ирана: персидские сладости

Что привезти из Ирана: персидские сладости

Восточные мужчины не любят излишне стройных дам. Существует даже арабская пословица: «Полнота – половина красоты». По веками проверенному стандарту восточная красавица должна иметь легкую небесную верхнюю часть тела, основательный абсолютно земной низ и изящную линию бедра, соединяющую небо и землю. И никакие европейские стандарты не […]

Персидская кухня: что обязательно попробовать в иранском ресторане

Персидская кухня: что обязательно попробовать в иранском ресторане

После обжор-тура в Тбилиси, персидская кухня меня откровенно пугала. Неуемное гостеприимство помноженное на разнообразие иранских национальных блюд – и вот джинсы уже предательски трещат по швам. А ведь еще даже не принесли сладости! Так же, как в Грузии, в Иране увильнуть от щедрых угощений не […]

Персидская кухня: где поесть в Иране?

Персидская кухня: где поесть в Иране?

Что заказать в иранском ресторане, я уже рассказала. Сегодня поговорим про сами рестораны и места, где приятно покушать. Собственно, есть два способа найти хорошее место. Первый – идти туда, где больше всего иранцев. Персы очень любят вкусно и качественно покушать и абы где сидеть не […]


error: Content is protected !!